La adolescencia se caracteriza por una gran cantidad de cambios y un importante crecimiento tanto físico como emocional y social. En total se adquiere el 50% del peso definitivo y el 25% de la talla.
Por esto, la alimentación es una parte importante en esta etapa, ya que debe favorecer el crecimiento y desarrollo del adolescente.
Como en todas las etapas, es una gran oportunidad para promover unos hábitos de vida saludables desde todos los puntos de vista: alimentación saludable, ejercicio físico, prevención de conductas adictivas, etc. Sin embargo, puede ser también una etapa en la que, por las características típicas de la adolescencia, aumente el riesgo de padecer trastornos relacionadas con las conductas alimentaria.
- ALIMENTACIÓN SALUDABLE. GUÍA PARA LAS FAMILIAS. MSC y MEC. 2007
- Pirámide de la Estrategia NAOS
- EL LIBRO SABIO DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS. Mº de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino