{"id":781,"date":"2022-06-30T12:43:30","date_gmt":"2022-06-30T10:43:30","guid":{"rendered":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/?page_id=781"},"modified":"2022-10-06T08:22:07","modified_gmt":"2022-10-06T06:22:07","slug":"agua-de-consumo-humano","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/saludpublica\/salud-medioambiental\/agua-de-consumo-humano\/","title":{"rendered":"Agua de consumo humano"},"content":{"rendered":"

Agua de consumo humano<\/h2>\n\n\n
\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es un agua apta para el consumo humano?<\/h2>\n\n\n\n

a) Todas aquellas aguas, ya sea en su estado original, ya sea despu\u00e9s del tratamiento, utilizadas para beber, cocinar, preparar alimentos, higiene personal y para otros usos dom\u00e9sticos, sea cual fuere su origen e independientemente de que se suministren al consumidor, a trav\u00e9s de redes de distribuci\u00f3n p\u00fablicas o privadas, de cisternas, de dep\u00f3sitos p\u00fablicos o privados.<\/p>\n\n\n\n

b) Todas aquellas aguas utilizadas en la industria alimentaria para fines de fabricaci\u00f3n, tratamiento, conservaci\u00f3n o comercializaci\u00f3n de productos o sustancias destinadas al consumo humano, as\u00ed como a las utilizadas en la limpieza de las superficies, objetos y materiales que puedan estar en contacto con los alimentos. <\/p>\n\n\n\n

c) Todas aquellas aguas suministradas para consumo humano como parte de una actividad comercial o p\u00fablica, con independencia del volumen medio diario de agua suministrado.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQui\u00e9n es responsable de que el  agua que llega al consumidor sea apta?<\/h2>\n\n\n\n

1.-El propio municipio<\/p>\n\n\n\n

2.- El gestor que tenga contratado el municipio<\/p>\n\n\n\n

La responsabilidad de los gestores finaliza en el punto de entrega a otro gestor o en la llave de paso general de la acometida del consumidor<\/p>\n\n\n\n

Corresponde a los municipios el autocontrol de la calidad y el control en grifo del agua que consume la poblaci\u00f3n en su municipio cuando la gesti\u00f3n del abastecimiento sea de forma directa. <\/p>\n\n\n\n

Cuando la gesti\u00f3n del abastecimiento sea de forma indirecta, el autocontrol de la calidad del agua de consumo humano es responsabilidad de los gestores, cada uno en su propia parte del abastecimiento.<\/p>\n\n\n\n

Ante cualquier reforma del abastecimiento \u00bfqu\u00e9 tengo que hacer?<\/h2>\n\n\n\n

1.-Ante la construcci\u00f3n de una nueva captaci\u00f3n, conducci\u00f3n, ETAP, red de abastecimiento o red de distribuci\u00f3n (con una longitud mayor a 500 metros), dep\u00f3sito de la red distribuci\u00f3n o remodelaci\u00f3n de lo existente,  el gestor enviar\u00e1 como m\u00ednimo 2 meses antes el PROYECTO A LA DIRECCION DE SALUD y esta elaborar\u00e1 un informe sanitario vinculante. <\/strong>            <\/p>\n\n\n\n

2. A la puesta en funcionamiento de la nueva instalaci\u00f3n, la autoridad sanitaria realizar\u00e1 un informe basado en la inspecci\u00f3n y en la valoraci\u00f3n y seguimiento, durante el tiempo que crea conveniente, de los resultados anal\u00edticos realizados por el gestor, de los par\u00e1metros que \u00e9sta se\u00f1ale.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQui\u00e9n vigila el agua?<\/h2>\n\n\n\n

La vigilancia sanitaria del agua de consumo humano es responsabilidad de la autoridad sanitaria  a trav\u00e9s de las inspecciones y tomas de muestra para su posterior an\u00e1lisis, que realizan  los agentes de la autoridad.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY si no llega la red de abastecimiento a mi establecimiento?<\/h2>\n\n\n\n

 En caso necesario, si no hay red de suministro de agua a una localidad o a un establecimiento, se puede autorizar el transporte  de agua en una cisterna o dep\u00f3sito m\u00f3vil<\/u><\/em><\/strong>, para lo cual es necesario solicitarlo y la Direcci\u00f3n de Salud emitir\u00e1 un informe vinculante.<\/p>\n\n\n\n

Formularios:<\/p>\n\n\n

\n \"\"\n \n Informe vinculante emitido por la Direcci\u00f3n de Salud <\/a>\n
<\/div>\n<\/div>\n\n
\n \"\"\n \n Informe vinculante suministro emitido por Direccion de Salud <\/a>\n
<\/div>\n<\/div>\n\n
\n \"\"\n \n Modelo hoja de ruta suministro de agua de consumo humano en cisternas o dep\u00f3sitos m\u00f3viles <\/a>\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n

Documentos adicionales<\/p>\n\n\n

\n \"\"\n \n Suministro agua de consumo en cisternas <\/a>\n
<\/div>\n<\/div>\n\n
\n \"\"\n \n Revisi\u00f3n de documentaci\u00f3n <\/a>\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 tipo de an\u00e1lisis tengo que hacer en un agua  bruta de pozo, manantial etc.?<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Para poder autorizar la utilizaci\u00f3n de un agua de pozo para su utilizaci\u00f3n como agua de abastecimiento de una localidad o de un establecimiento tur\u00edstico o de restauraci\u00f3n hay que realizar primeramente un an\u00e1lisis del agua bruta sin tratar.<\/p>\n\n\n\n

Si esa agua es apta se podr\u00e1 utilizar y posteriormente en funci\u00f3n de los resultados param\u00e9tricos deber\u00e1 someterse como m\u00ednimo a un proceso de desinfecci\u00f3n<\/p>\n\n\n

\n \"\"\n \n Par\u00e1metros agua bruta <\/a>\n
<\/div>\n<\/div>\n\n\n

Laboratorios de control de calidad de agua de consumo<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los laboratorios que superen 5000 muestras anuales de agua de consumo, deber\u00e1n tener todos los m\u00e9todos de an\u00e1lisis acreditados por la norma UNE-EN ISO\/IEC 17025: \u00abEvaluaci\u00f3n de la conformidad. Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y de calibraci\u00f3n\u00bb u otras normas equivalentes aceptadas a nivel internacional, con las especificaciones que se\u00f1ala el anexo IV.<\/p>\n\n\n\n

Los laboratorios que no superen 5000 muestras anuales y que no tengan todos los m\u00e9todos acreditados por la norma UNE-EN ISO\/IEC 17025, garantizar\u00e1n que los m\u00e9todos de an\u00e1lisis empleados a efectos de control y demostraci\u00f3n del cumplimiento de la presente norma se validen y documenten de conformidad con la norma UNE-EN ISO\/IEC-17025 u otras normas equivalentes aceptadas a nivel internacional y que los laboratorios o las partes contratadas por laboratorios apliquen pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n de la calidad conformes con la norma UNE-EN ISO\/IEC-17025 u otras normas equivalentes aceptadas a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPuedo beber en cualquier fuente?<\/h2>\n\n\n\n

Las fuentes deben tener una identificaci\u00f3n que indique si es apta o no apta o bien un cartel en el que se especifique si est\u00e1 o no controlada sanitariamente<\/p>\n\n\n\n

Legislaci\u00f3n:<\/h2>\n\n\n\n

RD 140\/2003 por el que se aprueban los criterios higienicosanitarios para el control de las aguas de consumo humano<\/p>\n\n\n\n

Enlaces de inter\u00e9s:<\/h2>\n\n\n\n

Programa de vigilancia de aguas de consumo de Extremadura<\/p>\n\n\n\n

Sistema de informaci\u00f3n nacional de aguas de consumo: http:\/\/sinac.msssi.es\/SinacV2\/<\/a><\/u><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 es un agua apta para el consumo humano? a) Todas aquellas aguas, ya sea en su estado original, ya sea despu\u00e9s del tratamiento, utilizadas para beber, cocinar, preparar alimentos, higiene personal y para otros usos dom\u00e9sticos, sea cual fuere su origen e independientemente de que se suministren al consumidor, a trav\u00e9s de redes de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":687,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-template\/page-no-slider.php","meta":{"_eb_attr":"","inline_featured_image":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/781"}],"collection":[{"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=781"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/781\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2379,"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/781\/revisions\/2379"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}