Vienen reguladas en el RD 640\/2006, Decreto 214\/2000, Decreto 14\/2006 y Decreto 193\/2006 por los que se establecen las normas para el desarrollo de las campa\u00f1as de sacrificio de cerdos para consumo familiar y normas de protecci\u00f3n de los animales durante la matanza, con el objetivo de evitar la transmisi\u00f3n de enfermedades infecciosas o parasitarias y minimizar el sufrimiento de los animales durante dicha matanza<\/p>\n\n\n\n
En el periodo comprendido entre el primer d\u00eda de noviembre de cada a\u00f1o y el ultimo de marzo del a\u00f1o siguiente. El n\u00famero de cerdos sacrificados ser\u00e1 el necesario para el consumo familiar y queda prohibida la venta de productos resultantes de la matanza, al igual que se proh\u00edbe el destino de las canales, jamones, paletas, embutidos, v\u00edsceras y cualquier producto de despiece para la venta al p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
El propietario de los cerdos sacrificados en las matanzas domiciliarias queda obligado a solicitar, ante el Ayuntamiento de su respectiva localidad con antelaci\u00f3n m\u00ednima de setenta y dos horas, la autorizaci\u00f3n para el sacrificio, con el fin de programar y agilizar los correspondientes controles sanitarios.<\/p>\n\n\n\n
En el caso de que el propietario no vaya a hacer uso de los Veterinarios del Servicio Extreme\u00f1o de Salud, debe hacer constar en la solicitud de autorizaci\u00f3n dirigida al Ayuntamiento el nombre del Veterinario que realizar\u00e1 la inspecci\u00f3n sanitaria de los cerdos sacrificados, as\u00ed como su n\u00famero de colegiado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vienen reguladas en el RD 640\/2006, Decreto 214\/2000, Decreto 14\/2006 y Decreto 193\/2006 por los que se establecen las normas para el desarrollo de las campa\u00f1as de sacrificio de cerdos para consumo familiar y normas de protecci\u00f3n de los animales durante la matanza, con el objetivo de evitar la transmisi\u00f3n de enfermedades infecciosas o parasitarias […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":689,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-template\/page-no-slider.php","meta":{"_eb_attr":"","inline_featured_image":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1735"}],"collection":[{"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1735"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1735\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1916,"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1735\/revisions\/1916"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saludextremadura.ses.es\/areasaluddonbenito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}